Как я готовлю «Селёдку под шубой»: слои выкладываю только в таком порядке, классический рецепт (этот салат всегда самый вкусный на столе)

Рецепт:

• селёдка — 1 шт.
• свёкла — 2 — 3 шт.
• картофель — 3 шт.
• морковь — 2 шт.
• яйца — 3 — 4 шт.
• лук — 1/2 шт.
• соль
• майонез

Как готовить:

Отварные овощи картофель, морковь, свёклу и отварные яйца натираем на крупной тёрке. Овощи можно как предварительно отварить, так и запечь в фольге в духовке.

Свёклу обязательно отвариваем отдельно, чтобы не окрасила другие овощи. Половинку репчатого лука мелко нарезаем, можно использовать белый или красный.

При желании лук можно замариновать — для этого добавляем чайную ложку сахара и чайную ложку девяти процентного уксуса, заливаем кипятком и оставляем на 15 минут. Затем сливаем воду.

Филе сельди режем на небольшие кубики, я взяла уже готовое филе сельди в масле, перемешиваем лук и селёдку.

Собираем салат:

Мне нравится собирать в вот такой прозрачной форме. Первым слоем всегда выкладываю картофель, так он получается в салате более вкусным и нежным.

Равномерно распределяем и слегка придавливаем. Смазываем небольшим количеством майонеза и совсем немного солим. Вторым слоем селёдка с луком. Немного прижимаем.

Поверх сельди слой тёртых отварных яиц. Распределяем, смазываем майонезом. И тоже совсем чуть-чуть солим.

Четвёртым слоем морковь, немного майонеза и чуть-чуть соли.

Последним слоем выкладываем тёртую свёклу, смазываем майонезом. Ставлю готовый салат в холодильник, чтобы пропитался.

Хотя порой сложно удержаться, не попробовать сразу. Перед подачей украшаем.

Салат получается нежным и очень вкусным. Напишите в комментариях, а как вы готовите селёдку под шубой?